Kołobrzeska restauracja z ogólnopolską nagrodą

Kołobrzeska restauracja Fuego, serwująca dania kuchni hiszpańskiej została nagrodzona w prestiżowym konkursie Food Business Awards 2022 w kategorii "Tradycyjne Kuchnie Świata".

To ogromne wyróżnienie dla lokalnych restauratorów - w zmaganiach o nagrodę udział brały uznane restauracje z całej Polski, głównie znajdujące się w dużych ośrodkach miejskich. Dostrzeżenie kołobrzeskiej restauracji jest znakiem, że nawet w małym mieście, w nadmorskim kurorcie można stworzyć miejsce na najwyższym poziomie. 

Właściciele restauracji są niezwykle wzruszeni i poruszeni, sami podkreślają jednak, że taki sukces to efekt ciężkiej pracy wielu osób. Warto wspomnieć też, że stanowisko Executive Chef we Fuego zajmuje Rafał Lorenc, uznany Szef Kuchni, finalista programu telewizyjnego Top Chef. 

Fuego otworzyło się rok temu w Kołobrzegu, przy ulicy Towarowej 14 i skupia się w swojej działalności na kuchni hiszpańskiej, stekach i burgerach.