28 maja 2015
Pisz, dzwoń, przysyłaj zdjęcia. Redaktor dyżurny: tel.: 504 307 062, paulina@informacje.kolobrzeg.pl
środa, 27 marca 2013 15:06

Prestiżowy festiwal ryb bałtyckich (wideo)

Napisała 

Stowarzyszenie Polskich Kucharzy i Cukierników Region Zachodniopomorski po raz piąty zorganizowało kulinarny Festiwal Ryb Bałtyckich. W konkursie wzięło udział 8 drużyn z całej Polski.

Tematem przewodnim tegorocznego festiwalu ryb bałtyckich była troć wędrowna i seler naciowy. Wariacje na temat "polskiego łososia" przygotowało 8 drużyn z prestiżowych restauracji i hoteli z całej Polski. Nasz region reprezentowała drużyna z Pałacu w Rymaniu.

W tym roku konkurs był tym bardziej prestiżowy, że zwycięzca, automatycznie zostawał zakwalifikowany do półfinału Kulinarnego Pucharu Polski, a to marzenie wielu młodych kucharzy.

Nagrodę główną, czyli 1500 złotych, puchar, nagrody rzeczowe oraz udział w półfinale Kulinarnego Pucharu Polski wywalczyli Paweł Stawicki i Bartosz Kamiński, reprezentanci hotelu Hilton Gdańsk, za troć wędrowną w zielonej otulinie. (DM)

 

Komentarze   

+2 #1 Marek J. 2013-03-27 19:39
No mogę zrozumieć troć wędrowna,doskon ała ryba i jeszcze lepsza jak wędruje.Ale już ta zielona otulina to już przegięcie pały. Bo niby co? na "zielonej wyspie" musi być akurat zielona otulina? Kurde tylko jaka?Jakby była czerwona- zara odezwie się hidalgo.Fioleto wa zaś Wieśka A. sprowokuje.Czar na sztrajk tych z gruby może zapoczątkować.P anie Premierze ,co robić?
Cytować
0 #2 jan 2013-03-28 23:25
Wszyscy na całym świecie odchodzą od kuchni molekularnej stawiając na tradycje i produkty regionalne a w Kołobrzegu i w regionie są kucharze którzy bez molekuł nie wiedzą co mają ugotować . Gdzie są oleje konopne , makowe,lniane, ogórki kołobrzeskie,. sery kozie itp. To powinien promować region Prezes Stowarzyszenia Zachodniopomors kiego a on w kółko azot lecytyna galant malto a dorsza bałtyckiego nie wie jak przyrządzić taka to smutna prawda.
Cytować
+1 #3 janek 2013-04-03 16:15
od i kolejny kucharzyk zazdrośnik który nie wie co pisze!Troc wędrowna suszone grzyby, seler zwyczajny czy pasternak to NAPEWNO MOLEKUŁY ale pewnie tylko w twojej p...główce takiej od szpilki
Cytować

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież



Miasto

Grzeją czy nie? (wideo)

Grzeją czy nie? (wideo)

Do naszej redakcji zgłaszają się mieszkańcy, którzy narzekają na zimno. Chodzi o temperaturę w mieszkaniach....

Sport

Grand Prix Szkół Podstawowych za nami

Grand Prix Szkół Podstawowych za nami

Młodzi pływacy Miejskiego Klubu Pływackiego mają za sobą ostatnią czwartą edycję Grand Prix Szkół Podstawowych...

Kultura

Kot w butach w bibliotece 

Kot w butach w bibliotece 

Widzieć uśmiech na twarzy ukochanego dziecka - to radość i szczęście. Z okazji Dnia Matki...

Religia

Marsz dla Życia i Rodziny

Marsz dla Życia i Rodziny

Wkrótce ulicami polskich miast - także w Kołobrzegu - przejdą Marsze dla Życia i Rodziny....

Powiat

Policja poszukuje świadków zdarzenia

Policja poszukuje świadków zdarzenia

16 maja wieczorem na Rondzie Borowinowym został potrącony rowerzysta. Policja poszukuje świadków zdarzenia.

Rozrywka

Premiera "Bajki o szczęściu"

Premiera "Bajki o szczęściu"

W sobotni wieczór 23 maja licznie przybyłej publiczności zaprezentowany został spektakl "Bajka o szczęściu"...

Zdrowie

Zostań dawcą

Zostań dawcą

Akcja ma na celu pozyskanie dawców szpiku. Każdy mieszkaniec Kołobrzegu może zostać dawcą szpiku i...

Audycje Radiowe

Kto okłamał radnych PdK i dlaczego?

Kto okłamał radnych PdK i dlaczego?

Trwa ustalanie, kto okłamał radnych „Porozumienia dla Kołobrzegu”. Radni twierdzą, że zrobił to skarbnik miasta....

Panel Użytkownika